Интерфастинг (ИФ). Полное руководство для начинающих
  • Что такое интерфастинг (ИФ)?
  • Протоколы интерфастинга
  • Как интерфастинг влияет на ваши клетки и гормоны
  • Интерфастинг - мощное средство для похудения
  • Польза для здоровья
  • Безопасность и побочные эффекты
  • Часто задаваемые вопросы
  • Как начать практиковать интерфастинг

Что такое интерфастинг (ИФ)?

Интерфастинг — это способ ритмичного питания, при котором ежедневно периоды питания чередуются с периодом полного воздержания от еды.
В настоящее время он очень популярен в сфере здравоохранения и фитнеса. В отличие от техник воздержание от еды, интерфастинг предполагает воздержание от питания строго менее 24 часов.

ИФ не определяет, какие продукты вам следует есть, а указывает, когда их следует есть. Это означает, что на самом деле это не диета — точнее, это режим оздоровительного питания.

Наиболее популярный метод ИФ включает воздержание от еды в течение 16 часов и 8-часовое окно питания.

Воздержание от еды было распространено на протяжении всей эволюции человека. В результате люди эволюционировали, чтобы иметь возможность функционировать без еды в течение длительных периодов времени.

Люди также постятся по религиозным или духовным причинам, в том числе в исламе, христианстве, иудаизме и буддизме.
Протоколы интерфастинга
Вы можете практиковать ИФ несколькими способами, хотя все они предполагают разделение дня на периоды приема пищи и воздержания от еды (фастинга).
Во время фастинга необходимо полностью воздерживаться от питания. При этом можно пить воду, травяной чай и черный кофе/чай.
Вот самые популярные протоколы:
  • Протокол 16.8
    Включает 8-часовой период приема пищи и 16-часовой период воздержание от еды. Некоторые люди делают это, пропуская завтрак, но вы также можете поступить наоборот и пропустить ужин или поесть пораньше.

  • Протокол 12.12
    Это идеальный протокол для начинающих интерфастеров с высоким ИМТ (индекс массы тела), склонных к перееданию.
  • Протокол 20.4
    Протокол питания гладиаторов как гласит легенда. Этот протокол стоит применять ограниченно. В основном, этот протокол подходит для тех, у кого в ежедневном расписании есть тяжелые физические или спортивные нагрузки.
Как интерфастинг влияет на ваши клетки и гормоны
Когда вы практикуете интерфастинг, в вашем организме происходит несколько вещей на клеточном, молекулярном и даже генетическом уровне.
Гормон роста: уровень гормона роста человека (HGH) повышается. Это может помочь как в потере жира, так и в росте мышц.

Инсулин: уровень инсулина снижается, когда вы практикуете ИФ, чувствительность к инсулину улучшается. Более низкие уровни инсулина делают накопленный жир более доступным.

Восстановление клеток: аутофагия, вызванная интерфастингом, инициирует процесс восстановления клеток. Клетки переваривают и удаляют старые и дисфункциональные белки, которые накапливаются внутри них в ходе жизни. Таким образом, клетка "омолаживается", что положительно влияет на её функционирование и здоровье в целом.

Экспрессия генов: интерфастинг может вызвать изменения в функции генов, связанных с долголетием и профилактикой заболеваний. Клетки вашего тела меняют экспрессию генов, что инициирует важные процессы восстановления и оздоровления клеток.
Интерфастинг - мощное средство для похудения
Потеря веса является наиболее распространенной причиной, по которой люди практикуют интерфастинг.
Интерфастинг влияет на уровень гормонов, оздоравливает клетки и ткани и таким образом способствует снижению веса.

Помимо снижения уровня инсулина и повышения уровня гормона роста, ИФ увеличивает высвобождение гормона сжигания жира норадреналина (норадреналина). Из-за этих изменений кратковременное воздержание от еды может временно увеличить скорость метаболизма.

Согласно исследованиям, интерфастинг может стать мощным инструментом для снижения веса, если его выполнять безопасно.
Польза для здоровья
Исследования показали, что интерфастинг может иметь преимущества для контроля веса и общего состояния здоровья.

Вот основные преимущества периодического воздержание от еды для здоровья:
Потеря веса: ИФ может помочь вам сбросить вес и жировые отложения без необходимости сознательно ограничивать калории, специфических диет и спортивных перегрузок.

Устойчивость к инсулину: интерфастинг может снизить резистентность к инсулину, которая возникает, когда ваше тело не реагирует должным образом на инсулин, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Контроль уровня сахара в крови может защитить вас от диабета 2 типа.

Воспаление: некоторые исследования показывают снижение маркеров воспаления, ключевого фактора многих хронических заболеваний.

Здоровье мозга: исследования показали, что интерфастинг увеличивает уровень гормона мозга BDNF и может способствовать росту новых нервных клеток. Предположительно, ИФ помогает профилактике болезней Альцгеймера и Паркинсона.


Безопасность и побочные эффекты
В самом начале практики интерфастинга вы можете чувствовать слабость, и ваш мозг может работать не так хорошо, как вы привыкли.
Это может быть только временным явлением, поскольку вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы адаптироваться к новому графику приема пищи.

Если у вас есть системные заболевание, вам следует посоветоваться с врачом, прежде чем пробовать ИФ. Это особенно важно, если у вас:

  • диабет
  • есть проблемы с регуляцией уровня сахара в крови
  • низкое кровяное давление
  • терапия лекарствами
  • недостаточный вес
  • историю расстройств пищевого поведения
  • беременность
  • в анамнезе была аменорея


Техника безопасности интерфастинга:

  • Соблюдать питьевой режим
  • Входим в период фастинга сытыми
  • Не практиковать в период болезни
  • Отдыхать каждый час по 5-10 мин.
  • Здоровый сон 7-8 ч.
Это очень простые, но обязательные к выполнению правила безопасной практики интерфастинга. Особенно важно соблюдать питьевой режим и употреблять достаточно чистой воды ежедневно.


Часто задаваемые вопросы
Вот ответы на наиболее распространенные вопросы об интерфастинге.
Можно ли пить жидкость во время воздержание от еды?
Да. Вода, кофе, чай и другие низкокалорийные напитки подойдут. Кофе может быть особенно полезен во время воздержание от еды, поскольку он может подавить аппетит. Все напитки употребляют строго без сахара.

Не вредно ли пропускать завтрак?
Нет, пропуск завтрака не нанесет вреда вашему здоровью. Если вы будете есть здоровую пищу до конца дня и в достаточном количестве, то эта практика будет совершенно здоровой.

Интерфастинг приводит к ограничению калорий?
Нет. Вы можете поддерживать полную калорийность в период питания и при этом получать все преимущества метода, в том числе и снижение веса.

Могу ли я принимать добавки во время воздержание от еды?
Да. Однако имейте в виду, что некоторые добавки, такие как жирорастворимые витамины, могут работать лучше, если принимать их с пищей, содержащей источник жира. Многие добавки также могут вызвать расстройство желудка, если принимать их без еды.

Могу ли я тренироваться во время воздержание от еды?
Да, тренировки натощак — это хорошо. Возможно вы почувствуете себя немного более усталым и слабым, чем обычно, поэтому прислушивайтесь к своему телу.


Как начать практиковать интерфастинг
Скорее всего, вы уже много раз воздерживались от еды в своей жизни.
Если вы когда-нибудь ужинали, а затем поздно ложились спать и не ели до обеда следующего дня, вы уже голодали более 16 часов. Некоторые люди питаются так интуитивно, потому что просто не чувствуют голода по утрам.

Многие люди считают метод 16/8 самой простой и устойчивой формой ЕСЛИ — возможно, вы захотите сначала попробовать эту практику.

Если вам легко и вы чувствуете себя хорошо во время воздержание от еды, возможно, попробуйте перейти к более продвинутым методам воздержание от еды. Другой подход — поститься, когда это удобно. Просто пропускайте приемы пищи время от времени, когда вы не голодны или у вас нет времени готовить.

Поэкспериментируйте с различными подходами и найдите то, что вам понравится и соответствует вашему графику.